大家对承包食堂已经不陌生了，但是它是怎样的一个流程呢，大家可能还不清楚。所以下面小编将为大家介绍一下武汉公司食堂承包的流程。
1、确定承包方式
承包之前要确定是半托承包还是全托承包，合同中应该写明。
2、保障食堂卫生
保障食堂卫生是赚钱的前提，也是合作的要点，毕竟病从口入，卫生也是食堂服务的一个重要方面，食堂员工应该在卫生方面做好培训学习。
3、严控采购成本
承包食堂为了获益，柴、米、油、盐、蔬菜都要采购，货比三家十分重要，但质量要严控。
4、招聘合格厨师
承包食堂有一位会做饭的厨师也是至关重要的，毕竟饭菜好，吃的人少，食堂获利就少。
5、每天做好计划
根据每日用餐的大概人数做好计划，以控制采购量，才可以避免不必要的浪费。
6、预先垫付资金
食堂每天产生的费用是预付还是垫付也要确定好，通常是垫付，员工吃饭再支付，也可与发包单位约定好，确定结算次数、时间。